أسعار الأسماك يوم الأحد 13 سبتمبر في مصر
إليك تقريراً مفصلاً عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية (مستنداً إلى أحدث بيانات أسواق الجملة ومتوسطات أسعار البيع للمستهلك في الأسواق المحلية):
أولاً: الأسماك الشعبية والمزارع (البلطي والبوري)
تُعد هذه الأنواع الأكثر إقبالاً واستهلاكاً في السوق المصري:
-
السمك البلطي:
-
البلطي الممتاز: يتراوح سعر الكيلو بين 69 إلى 73 جنيهًا في الجملة، ليصل للمستهلك بسعر بين 85 إلى 100 جنيه.
-
البلطي المتوسط: يتراوح بين 65 إلى 68 جنيهًا.
-
البلطي الأسواني: يتراوح بين 30 إلى 100 جنيه حسب الحجم.
-
-
السمك البوري:
-
يتراوح سعر كيلو البوري (بحسب الحجم والفرز) بين 160 إلى 220 جنيهًا في الأسواق الرئيسية (وسوق العبور جملة بين 100 و200 جنيه).
-
ثانياً: الأسماك النهرية والبحرية الفاخرة
-
قشر البياض: يتراوح بين 200 إلى 330 جنيهًا للكيلو.
-
البياض الأملس البلدي: يتراوح بين 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
-
الثعابين (البلدي): تسجل مستويات مرتفعة تتراوح بين 100 إلى 600 – 700 جنيه للكيلو حسب الحجم والنوع.
-
القرش: يتراوح بين 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
-
الكامور والوقار: يتراوح سعر الوقار بين 150 إلى 350 جنيهًا.
ثالثاً: الأسماك والمأكولات البحرية الخاصة (القشريات والصدفيات)
-
السبيط والكاليماري (والسوبيا): يتراوح سعر الكيلو بين 250 إلى 450 جنيهًا.
-
الكابوريا: تتراوح بين 50 إلى 230 جنيهًا للكيلو (حسب الأحجام وامتلاء الصدفة).
-
الجمبري:
-
الجمبري الممتاز (الجامبو): يتراوح بين 875 إلى 975 جنيهًا (وقد يصل في بعض الأماكن السياحية إلى 1000 – 1200 جنيه).
-
الجمبري الوسط الطازج: يتراوح بين 740 إلى 860 جنيهًا للكيلو.
-
الجمبري الصغير الطازج: يتراوح بين 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
-
-
أسماك الدنيس والقاروص:
-
الدنيس: يتراوح بين 275 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
-
القاروص: يتراوح بين 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
-
رابعاً: الأسماك المجمدة والمستوردة
-
الماكريل المجمد: يتراوح بين 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
-
المكرونة المجمدة / السويسي:
-
المكرونة المجمدة: تتراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
-
المكرونة السويسي الطازجة: تتراوح بين 120 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
-
-
البربون والمرجان المجمد: يتراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
-
الفيليه الأبيض المجمد: يتراوح بين 170 إلى 200 جنيه للكيلو.
ملاحظة هامة: الأسعار المذكورة أعلاه تمثل متوسطات الأسعار في أسواق الجملة الكبرى (مثل سوق العبور)، ويُضاف إليها هامش ربح التاجر وتكاليف النقل والتبريد عند البيع للمستهلك في محال التجزئة بمختلف المحافظات.
