أسعار الأسماك يوم الأربعاء 2 سبتمبر في مصر

1. أسماك المياه العذبة والشعبية

• السمك البلطي الممتاز (درجة أولى): يتراوح بين 61 و65 جنيهًا للكيلو جملة (ويصل للمستهلك بين 70 و80 جنيهًا).
• السمك البلطي المتوسط (درجة ثانية): يتراوح بين 58 و60 جنيهًا للكيلو.
• فليه البلطي: يتراوح بين 100 و300 جنيه للكيلو حسب الجودة والتقطيع.
• السمك البوري الممتاز: يتراوح بين 160 و220 جنيهًا للكيلو جملة (ويصل لـ 180 – 240 جنيهًا للمستهلك).
• قشر البياض: يتراوح بين 200 و320 جنيهًا للكيلو.

2. الأسماك البحرية والمأكولات الفاخرة

• المكرونة السويسي: تتراوح بين 130 و230 جنيهًا للكيلو.
• السبيط والكاليماري: يتراوح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
• الكابوريا: تتراوح بين 50 و200 جنيه للكيلو (تختلف حسب الحجم والإناث/الذكور).
• الدنيس: يتراوح بين 275 و525 جنيهًا للكيلو.
• الوقار: يتراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلo.
• سمك موسى: يتراوح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

3. أسعار الجمبري

• الجمبري الصغير (حجم صغير): يتراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.
• الجمبري الجامبو / الكبار: يتراوح بين 750 و850 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري المجمد: يتراوح بين 175 و525 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والدراجة.

4. الأسماك المجمدة والمستوردة

• الماكريل المجمد: يتراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
• البربون المجمد: يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
• السردين المجمد: يتراوح بين 30 و130 جنيهًا للكيلو.

أهم العوامل المؤثرة على السعر

1. تكلفة النقل والتجهيز: تختلف أسعار الأسماك في المحافظات الساحلية (مثل الإسكندرية وبورسعيد والشاطئية) عنها في المحافظات الداخلية والقاهرة الكبرى.
2. درجة الطازجية وحجم السمكة: الحجم الكبير من نفس الصنف يفرق بنسبة قياسية في السعر مقارنة بالدرجات الأصغر.