أسعار البيض يوم الأحد 25 أكتوبر في مصر
تشهد أسعار البيض في مصر مستويات تداول مستقرة في المزارع والأسواق السلاسل التجارية والمحلات التجارية.
تُظهر أسعار البيض اليوم في المزارع وللمستهلك النهائي الفروقات بحسب النوع (أبيض، أحمر، بلدي):
أسعار بورصة البيض في المزارع (سعر الجملة)
-
البيض الأبيض: يتراوح سعر الكرتونة (30 بيضة) في المزرعة بين 107 إلى 115 جنيهًا.
-
البيض الأحمر: يتراوح سعر الكرتونة في المزرعة بين 115 إلى 122 جنيهًا.
-
البيض البلدي: يتراوح سعر الكرتونة في المزرعة بين 140 إلى 145 جنيهًا.
أسعار البيض للمستهلك (المحلات والتجزئة)
تضاف تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة إلى سعر المزرعة، ليصل للمستهلك على النحو التالي:
| نوع البيض | سعر الكرتونة (30 بيضة) | متوسط سعر البيضة الواحدة |
| البيض الأبيض | 135 – 145 جنيهًا | 4.5 – 5.0 جنيهات |
| البيض الأحمر | 140 – 155 جنيهًا | 4.75 – 5.25 جنيهات |
| البيض البلدي | 150 – 165 جنيهًا | 5.0 – 5.5 جنيهات |
أسعار الأطباق المغلفة والشركات في السلاسل التجارية
في السلاسل التجارية الكبرى، تختلف الأسعار بناءً على العلامة التجارية والجودة والتغليف:
-
طبق بيض أبيض (30 بيضة): 140 – 155 جنيهًا.
-
طبق بيض أحمر (30 بيضة): 145 – 165 جنيهًا.
-
عبوة (10 بيضات أحمر/أبيض): 66 – 70 جنيهًا.
-
عبوة (15 بيضة أحمر/أبيض): 90 – 96 جنيهًا.
العوامل المؤثرة على سوق البيض حالياً
-
أسعار الأعلاف: يستقر تداول الخامات الرئيسية (الصويا والذرة) في الأسواق، مما يسهم في ثبات تكاليف الإنتاج بالمزارع.
-
العرض والطلب: تشهد الأسواق إقبالاً متوازناً بالتزامن مع انتظام موسم المدارس والإنتاج التراكمي للقطعان الحالية.