أسعار البيض يوم الأربعاء 11 نوفمبر في مصر
إليك تقريراً مفصلاً ومحدثاً بأسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم، الأربعاء 11 نوفمبر 2026، مع توضيح الفروق بين أسعار المزارع (الجملة) وأسعار البيع للمستهلك في الأسواق والمنافذ السلعية:
1. أسعار كرتونة البيض في المزارع (الجملة)
تستقر أسعار بيع كرتونة البيض (تحتوي على 30 بيضة) في بورصة الدواجن والمزارع عند المستويات التالية:
-
كرتونة البيض الأبيض: تتراوح بين 110 و 111.5 جنيه.
-
كرتونة البيض الأحمر: تتراوح بين 118 و 120.5 جنيه.
-
كرتونة البيض البلدي: تتراوح بين 122 و 123 جنيهاً.
2. أسعار البيض للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة
تختلف الأسعار في أسواق التجزئة والسلاسل التجارية حسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل والتعبئة:
-
كرتونة البيض الأبيض: تتراوح للمستهلك بين 125 و 140 جنيهاً (بمتوسط 130 جنيهاً).
-
كرتونة البيض الأحمر: تتراوح للمستهلك بين 130 و 145 جنيهاً (بمتوسط 135 – 130 جنيهاً).
-
كرتونة البيض البلدي: تتراوح للمستهلك بين 135 و 145 جنيهاً.
3. أسعار البيض بالقطعة في الأسواق
بالنسبة للمستهلكين الراغبين في الشراء بأعداد محددة وليس بالكرتونة الكاملة:
-
سعر البيضة البيضاء الواحدة: يسجل نحو 4.75 إلى 4.80 جنيه.
-
سعر البيضة الحمراء الواحدة: يسجل نحو 4.85 إلى 5.00 جنيهات.
-
سعر البيضة البلدي الواحدة: يسجل نحو 5.10 إلى 5.15 جنيهات.
4. حركة الأسعار وتوجهات السوق
-
حالة الاستقرار النسبي: يشهد سوق بيض المائدة استقراراً ملحوظاً مدعوماً بزيادة حجم إنتاج المزارع المحلية والجهود الرقابية لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية.
-
المنافذ الحكومية: توفر منافذ وزارتي التموين والزراعات ومنافذ “أمان” و”وطنية” أطباق البيض بأسعار مخفضة تنافسية مقارنة بالأسواق الحرة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين.