أسعار الخضروات يوم الإثنين 31 أغسطس في مصر
تختلف أسعار الخضروات اليوم في مصر بين سوق العبور للجملة وأسواق التجزئة للمستهلك، حيث يضاف على سعر الجملة هامش ربح المحلات وتكاليف النقل (تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو بحسب الأصناف والمناطق).
1. الخضروات الأساسية (بالكيلو)
| الأصناف | السعر في سوق العبور (الجملة) | السعر للمستهلك (التجزئة) |
| الطماطم | 10 – 20 جنيهًا | 20 – 30 جنيهًا |
| البطاطس | 13 – 19 جنيهًا | 20 – 25 جنيهًا |
| البصل الأبيض | 8 – 13 جنيهًا | 15 – 18 جنيهًا |
| البصل الأحمر | 8 – 13 جنيهًا | 15 – 20 جنيهًا |
| الثوم | 45 – 65 جنيهًا | 60 – 80 جنيهًا |
2. خضروات الطهي والخضار الورقي
-
الكوسة: تتراوح بين 15 و 25 جنيهًا بالجملة، وتصل للمستهلك بين 25 و 30 جنيهًا.
-
الفاصوليا الخضراء: تتراوح بين 35 و 50 جنيهًا بالجملة، وتُباع للمستهلك بين 55 و 65 جنيهًا.
-
البامية: تتراوح للمستهلك بين 60 و 75 جنيهًا.
-
الملوخية: تتراوح بين 5 و 8 جنيهات بالجملة، وللمستهلك من 15 إلى 20 جنيهًا.
-
الخضرة الورقية (شبت / بقدونس / كزبرة): 1.5 إلى 2.5 جنيه للربطة.
3. خضروات السلطة والتحشية
-
الخيار البلدي: يتراوح بين 8 و 10 جنيهات بالجملة، وتُباع للمستهلك بين 15 و 20 جنيهًا.
-
الخيار الصوب: يتراوح بين 12 و 18 جنيهًا بالجملة، وتُباع للمستهلك بين 20 و 25 جنيهًا.
-
الباذنجان البلدي / الرومي: يتراوح بين 3 و 6 جنيهات بالجملة، وللمستهلك من 10 إلى 15 جنيهًا.
-
الباذنجان الأبيض (للحشو): يتراوح للمستهلك بين 15 و 20 جنيهًا.
-
الفلفل الرومي / الحامي: يتراوح بين 4 و 12 جنيهًا بالجملة، وللمستهلك بين 15 و 20 جنيهًا.
-
الفلفل الألوان: يتراوح للمستهلك بين 50 و 60 جنيهًا.
-
الجزر: يتراوح بين 9 و 15 جنيهًا بالجملة، وللمستهلك بين 18 و 22 جنيهًا.
-
الليمون البلدي: يتراوح بين 15 و 25 جنيهًا بالجملة، وتُباع للمستهلك بين 35 و 50 جنيهًا.