أسعار اللحوم يوم الاثنين 28 سبتمبر في مصر

1. أسعار اللحوم الكندوز (البقري)

• الكندوز متوسط السن: يتراوح سعره بين 350 إلى 500 جنيه للكيلو، ويبلغ المتوسط العام نحو 437 جنيهاً.
• الكندوز كبير السن: يتراوح سعره بين 260 إلى 400 جنيه للكيلو، ويبلغ المتوسط نحو 365 جنيهاً.
• الكندوز العمومي / المعتاد في المحلات العادية: يتراوح غالباً بين 350 إلى 480 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة ونسبة الدهون.

2. أسعار اللحوم الضأن (الغنم)

• الضأن الصافي: يتراوح سعره في الأسواق ما بين 350 إلى 600 جنيه للكيلو (وتصل في بعض المنافذ المميزة أو القطعيات الخاصة إلى نحو 660 جنيهاً)، بينما يبلغ المتوسط العام نحو 483 – 487 جنيهاً للكيلو.

3. أسعار لحوم البتلو (العجالي الصغيرة)

• البتلو بالعظم: يتراوح سعره ما بين 300 إلى 500 جنيه للكيلو، وبلغ المتوسط العام نحو 397 جنيهاً.

4. اللحوم المفرومة والمنتجات الأخرى

• المفروم البلدي: يتراوح متوسط سعره بين 350 إلى 430 جنيهاً للكيلو حسب نسبة الفقد والدهون.
• اللحوم السودانية والمستوردة (في منافذ الدولة والاتحادات الاستهلاكية): تتراوح عادة بين 280 إلى 320 جنيهاً للكيلو، مما يشكل بديلاً اقتصادياً للمستهلكين مقارنة باللحوم البلدي الحية.

ملاحظات عامة حول حركة الأسعار:

• تفاوت الأماكن: تختلف الأسعار بفروق طفيفة بين المنافذ الحكومية (مثل منافذ أمان ومستلزمات القوات المسلحة والتموين) والتي توفر أسعاراً مخفضة، وبين الجزارين في الأحياء الراقية والشعبية.
• حالة السوق: تسود حالة من الاستقرار النسبي المصحوب بتذبذبات طفيفة (زيادة أو انخفاض بضع جنيهات) تبعاً لحركة العرض والطلب وتكلفة الأعلاف ومستلزمات الإنتاج الحيواني في السوق المحلي.