أسعار اللحوم يوم السبت 5 سبتمبر في مصر

1. أسعار اللحوم في محلات الجزارة (البلدي)

• اللحم الكندوز (الكبير والصغير): يتراوح بين 370 و420 جنيهًا للكيلو (وفي بعض المحال الشعبية يبدأ من 320 إلى 350 جنيهًا).
• اللحم الضأن البلدي: يتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو.
• اللحم البتلو (بالعظم / صافي): يتراوح البتلو بالعظم بين 380 و420 جنيهًا، بينما يصل البتلو الصافي إلى 450 – 460 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الجملي: يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
• البفتيك والأستيك: يتراوح بين 450 و500 جنيه للكيلو.
• الكبدة البلدي: تتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو.
• المفروم البلدي: يتراوح بين 300 و370 جنيهًا للكيلو حسب نسبة الدهون.

2. أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية ومبادرات الدولة

• اللحوم الطازجة (السوداني / التشادي): تتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو.
• اللحم البلدي بالمنافذ: يتراوح بين 320 و340 جنيهًا للكيلo.
• الكبدة والمفروم بالمنافذ: تتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو.

3. أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة

• اللحم البرازيلي المجمد: 250 جنيهًا للكيلو.
• المفروم المجمد: 240 جنيهًا للكيلو.
• الكبدة المجمدة: تتراوح بين 160 و190 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة على حركة الأسعار حالياً:

1. استقرار المعروض: تتوافر كميات مناسبة من اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق والمنافذ المختلفة.
2. فارق القطعيات والمنطقة: يظهر الفارق الجغرافي جلياً بين المحافظات والمناطق السكنية، حيث تنخفض الأسعار في محلات الجزارة بالمحافظات والمناطق الشعبية مقارنة بالمناطق الحضرية.