أسعار الخضروات يوم الأربعاء 9 سبتمبر في مصر
تشهد أسعار الخضروات في مصر تباينًا بين أسعار الجملة في الأسواق الرئيسية (مثل سوق العبور وسوق الحضرة) وبين أسعار البيع للتجزئة للمستهلكين في المحال والمناطق السكنية.
أسعار الخضروات اليوم (الجملة والتجزئة)
| الاصناف الأساسية | سعر الجملة / سوق العبور (جنيه / كجم) | سعر التجزئة للمستهلك (جنيه / كجم) |
| الطماطم | 11 – 25 | 20 – 30 |
| البطاطس | 14 – 20 | 20 – 25 |
| البصل الأبيض | 12 – 17 | 18 – 22 |
| البصل الأحمر | 12 – 16 | 16 – 20 |
| الكوسة | 12 – 24 | 20 – 30 |
| الجزر (بدون عروش) | 10 – 18 | 15 – 22 |
| الخيار البلدي / الصوب | 8 – 14 | 15 – 20 |
| الباذنجان البلدي | 3.5 – 7.5 | 8 – 12 |
| الباذنجان الرومي | 3 – 5.5 | 6 – 10 |
| الفلفل الرومي البلدي | 6 – 11 | 12 – 18 |
| الفلفل الحامي البلدي | 7 – 12 | 15 – 20 |
أسعار الخضروات الموسمية والخضراء
-
الفاصوليا الخضراء: 30 – 50 جنيهًا بالجملة | تصل إلى 45 – 60 جنيهًا للمستهلك.
-
البامية: 30 – 45 جنيهًا بالجملة | تصل إلى 40 – 55 جنيهًا للمستهلك.
-
الثوم: 25 – 45 جنيهًا بالجملة | يصل إلى 35 – 55 جنيهًا للمستهلك.
-
الملوخية: 5 – 8 جنيهات بالجملة | تصل إلى 10 – 15 جنيهًا للمستهلك.
-
القلقاس: 10 – 14 جنيهًا بالجملة | يصل إلى 15 – 20 جنيهًا للمستهلك.
العوامل المؤثرة على فارق السعر
-
تكاليف النقل والهدر: يضاف هامش ربح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو عند انتقال المحاصيل من أسواق الجملة للتجزئة لتغطية مصاريف الشحن ونسبة الهالك.
-
نوع الجودة والفرز: تختلف أسعار الفرز الأول والدرجات الممتازة بوضوح عن بقية الدرجات الأخرى داخل نفس السوق.
-
طبيعة المنطقة السكنية: تختلف أسعار التجزئة بنسب بسيطة بين الأسواق الشعبية المفتوحة والسلاسل التجارية والمناطق الحضرية.