أسعار اللحوم يوم الإثنين 19 أكتوبر في مصر

أولاً: أسعار اللحوم البلدية الحمراء (للكيلو)

• لحم الكندوز البقري: يتراوح متوسط السعر بين 410 إلى 430 جنيهاً، بينما تسجل اللحوم الهبرة (بدون عظم) ما بين 470 إلى 530 جنيهاً حسب المنطقة.
• لحم البتلو: يبلغ متوسط السعر نحو 465 جنيهاً للكيلو.
• اللحم الضاني: يسجل نحو 475 جنيهاً للكيلو، وتصل بعض القطعيات المميزة (مثل الريش الضاني) إلى نحو 600 جنيه.
• اللحم الجملي: يتراوح بين 360 إلى 380 جنيهاً للكيلو.
• اللحم الجاموسي: يتراوح بين 410 إلى 420 جنيهاً للكيلو.

ثانياً: أسعار القطعيات الخاصة (الكندوز)

• الفلتو (أطرى وأغلى قطعيات العجل): يسجل نحو 660 جنيهاً للكيلو.
• الانتركت والستيك: يتراوح متوسط السعر بين 550 إلى 570 جنيهاً للكيلو.

ثالثاً: اللحوم المستوردة والمبردة والمجمدة

• اللحم السوداني المبرد: يتراوح بين 275 إلى 300 جنيه للكيلو في المنافذ الحكومية.
• اللحم البرازيلي المجمد (هبرة ومكعبات): يتراوح بين 290 إلى 330 جنيهاً للكيلو.
• الفروم والمجفرات الهندية والبرازيلية: تتراوح أسعار العبوات (أقل من كيلو) في السلاسل التجارية الكبرى بين 280 إلى 330 جنيهاً.

رابعاً: أسعار اللحوم بحسب قنوات البيع في السوق المصري

1. المنافذ الحكومية (مستودعات وزارة التموين والخدمة الوطنية): الأرخص سعراً، حيث تبدأ الأسعار من نحو 360 جنيهاً للأنواع المبردة والمحلية المتاحة.
2. الجزارون في الأحياء الشعبية: تتراوح الأسعار فيها بين 415 إلى 430 جنيهاً للكيلو.
3. السوبر ماركت الكبرى والجزارون في الأحياء الراقية: تتراوح الأسعار بين 465 إلى 485 جنيهاً للكيلو وتزيد حسب جودة التغليف ونوعية القطعية.

خامساً: أسعار المواشي الحية في البورصة (سعر الكيلو القائم)

• عجل بقري قائم: 188 – 193 جنيهاً للكيلو (نسبة الصافي المتوقعة نحو 55%).
• جاموسي قائم: 175 – 180 جنيهاً للكيلو (نسبة الصافي المتوقعة نحو 52%).
• خروف قائم: 235 – 240 جنيهاً للكيلو.
• ماعز قائم: 235 – 240 جنيهاً للكيلو.