أسعار اللحوم يوم الإثنين 26 أكتوبر في مصر
أسعار اللحوم اليوم في السوق المصري تتفاوت وفقاً لعدة عوامل، أبرزها: نوع اللحم (بقري، جاموسي، ضأن، جملي)، ومصدر التوزيع (محال الجزارة والهايبر ماركت، المنافذ الحكومية، أو اللحوم المجمدة المستوردة).
1. أسعار اللحوم البلدية (محال الجزارة والأسواق)
| القطعية / النوع | سعر الكيلو (جنيه مصري) | ملاحظات |
| الكندوز البلدي (متوسط) | 400 – 450 | يتراوح الكندوز الصغير بين 450 و540 جنيهاً في السلاسل الكبرى. |
| اللحم البتلو (صافي) | 380 – 500 | يصل البتلو الممتاز إلى مستويات أعلى حسب القطعية والمنطقة. |
| اللحم البتلو (بالعظم) | 350 – 430 | متوسط السعر يسجل نحو 428 جنيهاً. |
| اللحم الضأن البلدي | 420 – 500 | يسجل الضأن الصافي بين 480 و550 جنيهاً، والبرقي 540 – 550 جنيهاً. |
| عِرق الفلتو / البوفتيك | 450 – 600 | يسجل الفلتو 600 جنيه والبوفتيك نحو 550 جنيهاً في محال الجزارة. |
| اللحم الجملي | 330 – 440 | يبلغ مفروم الجملي ولحوم الجمال الصغيرة نحو 440 جنيهاً. |
| الكبدة البلدي | 400 – 500 | تتراوح كبدة البقري والضاني الممتازة في بعض المنافذ بين 500 و750 جنيهاً. |
| المفروم البلدي | 330 – 460 | يختلف السعر بحسب نسبة الدهن والقطعية المفرومة. |
2. أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
(منافذ وزارة الزراعة، وزارة التموين، وجهاز “أمان”، وسلاسل “وطنية”)
-
اللحوم البقري والجاموسي الطازجة: 320 – 350 جنيهاً للكيلو.
-
اللحوم الضاني: 370 جنيهاً للكيلو.
-
اللحوم المستوردة الطازجة: تبدأ من 280 جنيهاً للكيلو.
-
الكبدة البقري/الجاموسي: 350 جنيهاً للكيلو.
-
المصنعات (كفتة / سجق / برجر): 250 – 360 جنيهاً للكيلو.
3. أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
-
اللحم المجمد (برازيلي / هندي): 280 – 330 جنيهاً للكيلو.
-
المفروم البرازيلي المجمد: 310 جنيهات للكيلو.
-
الكبدة المجمدة: 210 – 260 جنيهاً للكيلو.
-
السجق المستورد: 260 – 270 جنيهاً للكيلو.
4. أسعار الماشية الحية (القائم)
-
البقري الكندوز (قائم): ~ 180 جنيهاً للكيلو.
-
الجاموسي (قائم): 150 – 165 جنيهاً للكيلو.
-
الضاني (قائم): ~ 250 جنيهاً للكيلو.
-
الماشية المستوردة (أوكراني/إسباني قائم): 190 – 200 جنيه للكيلو.