أسعار البيض يوم السبت 7 نوفمبر في مصر
تقرير تفصيلي يرصد أسعار البيض اليوم في مصر لمختلف الأنواع (الأبيض، الأحمر، البلدي، والمدعم/المستورد) في بورصة البيض والمزرعة، بالإضافة إلى أسعارها في الأسواق ومحال التجزئة والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية.
1. أسعار البيض في المزرعة (سعر البورصة)
| نوع البيض | سعر الكرتونة في المزرعة (30 بيضة) |
| البيض الأبيض | 113 – 117 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 120 – 125 جنيهًا |
| البيض البلدي | 125 – 128 جنيهًا |
2. أسعار البيض للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة
-
كرتونة البيض الأبيض: تتراوح للمستهلك بين 125 إلى 135 جنيهًا.
-
كرتونة البيض الأحمر: تتراوح للمستهلك بين 135 إلى 145 جنيهًا.
-
كرتونة البيض البلدي: تتراوح للمستهلك بين 140 إلى 150 جنيهًا.
-
سعر البيضة الواحدة (تجزئة قطاعي):
-
بيضة بيضاء: 4.5 – 5 جنيهات.
-
بيضة حمراء: 5 – 5.5 جنيهات.
-
بيضة بلدي: 5.5 – 6 جنيهات.
-
3. أسعار البيض في المنافذ الحكومية والسلاسل التجارية
-
منافذ وزارة التموين والزراعة (البيض المحلي/المستورد): تُطرح كرتونة البيض (الأبيض أو الأحمر) بأسعار مخفضة تبدأ من 120 إلى 130 جنيهًا.
-
السلاسل التجارية والسوبر ماركت:
-
كرتونة البيض المعبأ/المغلف (30 بيضة): تتراوح بين 140 إلى 160 جنيهًا حسب العلامة التجارية (مثل رويال، سمارت، هيلثي).
-
أطباق البيض الفردية (أحجام خاصة):
-
طبق 18 بيضة: 105 – 118 جنيهًا.
-
طبق 10 بيضات: 67 – 72 جنيهًا.
-
طبق 6 بيضات: 40 – 48 جنيهًا.
-
-
البيض المعزز (أوميجا 3 / عضوي Organic): يتراوح طبق الـ 30 بيضة بين 190 إلى 225 جنيهًا.
-
| نوع البيض | سعر المزرعة (جنيه/طبق) | سعر المحلات والأسواق (جنيه/طبق) | سعر السلاسل والمنافذ (جنيه/طبق) |
| أبيض | 113 – 117 | 125 – 135 | 120 – 155 |
| أحمر | 120 – 125 | 135 – 145 | 130 – 160 |
| بلدي | 125 – 128 | 140 – 150 | — |
| أوميجا 3 | — | — | 190 – 225 |