أسعار البيض يوم الثلاثاء 15 سبتمبر في مصر
إليك تقريراً مفصلاً وشاملاً عن أسعار البيض اليوم في مصر، شاملاً أسعار البورصة والمزارع (الجملة) ومستويات الأسعار للمستهلك في الأسواق والسلاسل التجارية:
أولاً: أسعار كرتونة البيض في البورصة والمزارع (سعر الجملة)
تُسجل كرتونة البيض (30 بيضة) في الشركات وبورصات البيض الرئيسية (مثل بورصة الحمامي وبورصة المزارعين) الأسعار التالية:
-
البيض الأبيض: يتراوح سعر الكرتونة في المزرعة والجملة بين 77 إلى 80.5 جنيهًا.
-
البيض الأحمر: يتراوح سعر الكرتونة في المزرعة والجملة بين 98 إلى 100.5 جنيهًا.
-
البيض البلدي: يتراوح سعر الكرتونة في المزرعة والجملة بين 120 إلى 125 جنيهًا.
ثانياً: أسعار البيض للمستهلك في الأسواق والمحلات التجارية
تُضاف تكاليف النقل والتعبئة وهامش ربح التجزئة على أسعار المزرعة، لتصل إلى المستهلك كالتالي:
-
كرتونة البيض الأبيض: تتراوح للمستهلك بين 90 إلى 98 جنيهًا.
-
كرتونة البيض الأحمر: تتراوح للمستهلك بين 105 إلى 115 جنيهًا.
-
كرتونة البيض البلدي: تتراوح للمستهلك بين 130 إلى 140 جنيهًا.
ثالثاً: أسعار الأطباق المعبأة والتجزئة (في الهايبر ماركت والسلاسل التجارية)
في السلاسل التجارية الكبرى (مثل كارفور والمجمعات الاستهلاكية)، تتوفر عبوات بأحجام مختلفة تناسب الاحتياجات اليومية:
-
طبق 10 بيضات (أحمر/أبيض): يسجل نحو 60 جنيهًا.
-
طبق 15 بيضة (أبيض): يسجل نحو 70 جنيهًا.
ملاحظات حول حركة السوق:
-
الفروق الجغرافية: تختلف الأسعار بنسب طفيفة (تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات في الكرتونة) بحسب المحافظة ومصاريف الشحن وتكاليف التداول محلياً.
-
المنافذ الحكومية: توفر منافذ وزارتي التموين والزراعة ومنافذ أمان كراتين البيض بأسعار تقل بنسبة 10% إلى 15% عن محلات التجزئة الخارجية لضبط آليات السوق.