أسعار البيض يوم الخميس 5 نوفمبر في مصر
تشهد أسعار بيض المائدة في مصر استقرارًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، مع تفاوت طبيعي بين تسليم أرض المزرعة (سعر البورصة)، والمنافذ الحكومية المخفضة، ومحال التجزئة والسلاسل التجارية.
فيما يلي تقرير تفصيلي بمتوسط أسعار كرتونة البيض (30 بيضة) اليوم:
1. أسعار كرتونة البيض في المزرعة والأسواق (سعر التجزئة)
| نوع البيض | سعر المزرعة (البورصة) | المنافذ الحكومية / المبادرات | المحال والسوبرماركت |
| البيض الأبيض | 115 – 118 جنيهًا | 135 – 145 جنيهًا | 150 – 165 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 120 – 125 جنيهًا | 145 – 155 جنيهًا | 160 – 175 جنيهًا |
| البيض البلدي | 125 – 128 جنيهًا | 155 – 165 جنيهًا | 180 – 200 جنيه |
2. أسعار أطباق وعبوات البيض المغلف (السلاسل التجارية)
تطرح السلاسل التجارية الكبرى عبوات بقطعية أحجام أصغر أو أطباق مغلفة ذات جودة مرتفعة:
-
عبوة بيض أبيض (10 بيضات): تتراوح بين 56 و68 جنيهًا.
-
عبوة بيض أحمر (10 بيضات): تتراوح بين 69 و72 جنيهًا.
-
عبوة بيض (18 بيضة): تتراوح بين 105 و118 جنيهًا بحسب النوع (أبيض/أحمر).
-
بيض أوميجا 3 (طبق 30 بيضة): يتراوح بين 190 و220 جنيهًا.
ملاحظة: يرجع الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي في المحال إلى تكاليف الشحن والنقل الداخلي، نسبة الهالك والتالف أثناء التداول، وهامش ربح تجار التجزئة.