أسعار البيض يوم السبت 5 سبتمبر في مصر
إليك تقرير مفصل يشمل أسعار كرتونة البيض وسعر البيضة الواحدة في المزارع والأسواق ومنافذ الدولة:
1. أسعار كرتونة البيض (30 بيضة)
| نوع البيض | السعر في المزرعة (بورصة) | السعر للمستهلك (تجزئة) |
| البيض الأبيض | 60 – 75 جنيهًا | 80 – 115 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 75 – 80 جنيهًا | 90 – 95 جنيهًا |
| البيض البلدي | 105 – 118 جنيهًا | 120 – 130 جنيهًا |
2. أسعار المبادرات والمنافذ الحكومية
(منافذ وزارة الزراعة، التموين، والإصلاح الزراعي)
-
كرتونة البيض الأبيض: 80 – 90 جنيهًا.
-
كرتونة البيض الأحمر: 90 جنيهًا.
-
كرتونة البيض في المجمعات الاستهلاكية (التموين): تتوفر بتخفيضات بمتوسط 125 جنيهًا.
3. أسعار البيضة القطاعي (للمستهلك)
-
البيضة البيضاء: 3 – 3.5 جنيهات.
-
البيضة الحمراء: 3.5 – 4 جنيهات.
-
البيضة البلدي: 4 – 4.5 جنيهات.
العوامل المؤثرة على حركة السوق:
-
تكاليف النقل والتداول: يرجع التفاوت بين سعر المزرعة والتجزئة للمستهلك إلى مصاريف النقل والنولون وهامش ربح تجار التجزئة (بفارق يتراوح بين 10 و25 جنيهًا للكرتونة).
-
استقرار مستلزمات الإنتاج: يسهم استقرار أسعار الأعلاف (الذرة والصويا) وتوفر السيولة الدولارية للإفراجات الجمركية في الحد من التقلبات الحادة للأسعار.