أسعار الخضروات يوم الأحد 1 نوفمبر في مصر
إليك تقرير مفصل يشمل تحديثات أسعار الخضروات اليوم في مصر، متضمنًا مقارنة دقيقة بين أسعار الجملة في سوق العبور والبيع للمستهلك في محلات التجزئة والأسواق الشعبية:
1. أسعار الخضروات الأساسية واليومية
| نوع الخضار | سعر الكيلو (سوق العبور – جملة) | سعر الكيلو (التجزئة – للمستهلك) |
| الطماطم | 7.5 – 17.5 جنيهًا | 15 – 25 جنيهًا |
| البطاطس (تفريز / طهي) | 14 – 21 جنيهًا | 22 – 30 جنيهًا |
| البصل الأحمر | 13 – 20 جنيهًا | 20 – 28 جنيهًا |
| البصل الأبيض | 15 – 21 جنيهًا | 22 – 30 جنيهًا |
| الثوم البلدي / الصيني | 20 – 35 جنيهًا | 35 – 50 جنيهًا |
| الخيار البلدي | 8 – 14 جنيهًا | 15 – 20 جنيهًا |
| خيار الصوب | 15 – 21 جنيهًا | 22 – 28 جنيهًا |
| الكوسة | 6 – 15 جنيهًا | 15 – 22 جنيهًا |
2. أسعار الخضروات الورقية والطهي
-
الفاصوليا الخضراء: تتراوح بين 15 إلى 20 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بسعر 22 إلى 30 جنيهًا.
-
البامية: تتراوح بين 25 إلى 40 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بسعر 45 إلى 60 جنيهًا.
-
الباذنجان البلدي: يتراوح بين 5 إلى 9 جنيهات بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر 10 إلى 15 جنيهًا.
-
الباذنجان الرومي: يتراوح بين 4.5 إلى 7.5 جنيهات بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر 8 إلى 12 جنيهًا.
-
الباذنجان الأبيض: يتراوح بين 6 إلى 10 جنيهات بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر 12 إلى 18 جنيهًا.
-
السبانخ: تتراوح بين 15 إلى 20 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بسعر 22 إلى 28 جنيهًا.
-
الملوخية: تتراوح بين 6 إلى 9 جنيهات بالجملة، وتباع للمستهلك بسعر 12 إلى 16 جنيهًا.
3. أسعار الفلفل والليمون
-
الفلفل الرومي البلدي: يتراوح بين 5 إلى 11 جنيهًا بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر 15 إلى 20 جنيهًا.
-
الفلفل الحامي البلدي: يتراوح بين 6 إلى 9 جنيهات بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر 12 إلى 16 جنيهًا.
-
الفلفل الألوان (أصفر / أحمر): يتراوح بين 20 إلى 35 جنيهًا بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر 40 إلى 55 جنيهًا.
-
الليمون البلدي: يتراوح بين 7 إلى 12 جنيهًا بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر 15 إلى 22 جنيهًا.
4. أسعار الخضروات الكبيرة والورقيات (بالقطعة / الحزمة)
-
الكرنب (للمحشي / حبة متوسطة): تتراوح بين 24 إلى 48 جنيهًا حسب الحجم في التجزئة.
-
القرنبيط (حبة متوسطة): تتراوح بين 25 إلى 40 جنيهًا.
-
خس كابوتشا (الحبة): تتراوح بين 8 إلى 15 جنيهًا.
-
الخضرة (بقدونس / كزبرة / شبت): تتراوح الرابطة بين 3.5 إلى 6 جنيهات في التجزئة.
💡 العوامل المؤثرة ونظرة على حركة السوق
-
تفاوت الأسعار: يرجع الفارق بين أسعار العبور للمستهلك (بفارق 5 إلى 12 جنيهًا للكيلو) إلى مصاريف النقل الداخلي، وهالك التداول بين المحافظات، ونوعية الأسواق (أسواق شعبية مقابل سلاسل تجارية ومناطق راقية).
-
عروات الإنتاج: استقرت معظم الخضروات الأساسية (مثل البطاطس والطماطم والبصل) مع توفر المحاصيل الموسمية ودخول العروات الجديدة بانتظام لمنافذ التوزيع.