أسعار الخضروات يوم الثلاثاء 25 أغسطس في مصر

مؤشرات أسعار الخضروات في السوق المصري

تتحدد الحركة السعرية للخضروات بناءً على الفارق بين أسواق التجميع والملاذات اللوجستية كجملة، وبين التداول المباشر في منافذ التجزئة، حيث تتأثر الأسعار بتكاليف النقل والفرز ومعدلات الفاقد.

السلع والمحاصيل الأساسية

• الطماطم: تُسجل 6 – 14 جنيهًا بسوق الجملة، وتتراوح لدى تجار التجزئة بين 12 و20 جنيهًا للكيلو.

• البطاطس: تتراوح بالجملة بين 10 و20 جنيهًا، وتباع للمستهلك بين 18 و25 جنيهًا للكيلو.

• البصل (الأبيض والأحمر): يتراوح بالجملة بين 8 و12.5 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو.

• الكوسة: تسجل 10 – 20 جنيهًا بالجملة، وتتراوح في التجزئة بين 18 و25 جنيهًا للكيلو.

• الجزر: يتراوح بين 9 و15 جنيهًا بالجملة، ويباع للمستهلك بـ 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

المحاصيل الموسمية والورقيات

• الفاصوليا الخضراء: تتراوح بالجملة بين 35 و50 جنيهًا، وتصل بالتجزئة إلى 50 – 65 جنيهًا للكيلو.

• البامية: تسجل في الجملة 30 – 45 جنيهًا، وتباع للمستهلك بين 40 و60 جنيهًا للكيلو.

• الباذنجان (البلدي والرومي): يتراوح بالجملة بين 2.5 و5 جنيهات، ويصل للمستهلك بـ 7 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

• الخيار (الصوب والبلدي): يسجل بالجملة 8 – 14 جنيهًا، ويتراوح للمستهلك بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.

• الملوخية: تتردد بالجملة بين 4 و7 جنيهات، وتصل بالتجزئة إلى 8 – 12 جنيهًا للكيلو.

أسعار الليمون والأنواع المختلفة من الفلفل

محددات التفاوت السعري: تتأثر التدفّقات السعرية بانتظام العروات الزراعية وحجم المحصول المعروض، فضلاً عن المسافة بين محافظات الإنتاج الزراعي ومراكز الاستهلاك الكبرى.