أسعار اللحوم يوم الأحد 16 أغسطس

تتفاوت أسعار اللحوم في السوق المحلي بناءً على نوع القطعية، درجة الجودة، وطبيعة منفذ العرض.

سوق الذبائح البلدية والطازجة

• الكندوز البقري: تتراوح أسعار الكيلو بين 370 و460 جنيهاً في المتوسط، بينما ترتفع قطاعيات الفلتو والإنتركوت والستيك لتصل إلى مستويات تتراوح بين 450 و500 جنيه.

• الضأن والبتلو: يُسجل كيلو الضأن البلدي مابين 410 و480 جنيهاً، بينما يتراوح البتلو البلدي بين 430 و480 جنيهاً (وقد يتجاوز ذلك في القطعيات الفاخرة الخالية من العظم).

• الجملي والمفروم: يستقر اللحم الجملي بين 320 و370 جنيهاً، بينما تتراوح الكبدة البلدية والمفروم الخالي من الدسم بين 350 و450 جنيهاً.

قطاع المبادرات والشبكات المباشرة

توفر منافذ البيع المباشر المخصصة لدعم المستهلك خيارات طازجة بأسعار مخفضة:

• اللحوم البقرية الطازجة: يبدأ سعر الكيلو من 280 حتى 350 جنيهاً.

• الضأن: يطرح بسعر يتراوح بين 350 و370 جنيهاً.

• المُصنّعات والكبدة: يتراوح المفروم والسجق والكبدة الطازجة بين 225 و300 جنيه للكيلو.

قطاع اللحوم المجمدة والمستوردة

• البرازيلي (مكعبات ومفروم): يسجل الكيلو من 250 إلى 290 جنيهاً.

• الهندي: يتراوح الكيلو بين 190 و260 جنيهاً.

• الكبدة المجمدة: تُباع الأصناف العالمية المختلفة بين 160 و200 جنيه للكيلو.

تداولات المواشي الحية (القائم)

• الأبقار الحية: يسجل الكيلو القائم بين 190 و205 جنيهات.

• الجاموس الحي: يدور الكيلو القائم حول 150 إلى 170 جنيهاً.

• الأغنام والماعز: تراوح قيمتها بين 220 و250 جنيهاً للكيلو قائم.