أسعار اللحوم يوم الخميس 5 نوفمبر في مصر

1. أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة والسلاسل التجارية

• اللحم الكندوز البقري: متوسط 443 جنيهًا للكيلو (يتراوح بين 413 و473 جنيهًا بحسب المنطقة وجودة القطعية).
• اللحم الجاموسي: متوسط 410 جنيهات للكيلو.
• اللحوم الضاني (خراف): متوسط 485 جنيهًا للكيلو (وتصل إلى 600 جنيه لقطعية الريش الضاني).
• لحم الماعز: يتراوح بين 380 و450 جنيهًا للكيلو.
• اللحم البتلو: متوسط 497 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الجملي: يتراوح بين 410 و440 جنيهًا للكيلو.

أسعار القطعيات الخاصة والمصنعات البلدية:

• عِرق الفلتو البقري: نحو 600 جنيه للكيلو.
• الإنتركوت / الاستيك: متوسط 425 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الهبرة (بدون عظم): نحو 500 جنيه للكيلو.
• الكبدة البقري البلدية: تصل إلى 500 جنيه للكيلو.
• المفروم البلدي: متوسط 360 جنيهًا للكيلو.
• السجق البلدي / الكفتة الجاهزة: نحو 250 إلى 320 جنيهًا للكيلو.

2. أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والمبادرات

• اللحم الكندوز البلدي: يتراوح بين 280 و360 جنيهًا للكيلو.
• اللحوم السودانية / الإفريقية المبردة: متوسط 275 جنيهًا للكيلو.
• اللحوم البرازيلية المجمدة: تتراوح بين 250 و330 جنيهًا للكيلو.
• المفروم البلدي بالمنافذ: نحو 340 جنيهًا للكيلو.
• المفروم المستورد المجمد: نحو 230 إلى 300 جنيه للكيلو.

3. أسعار الماشية واللحوم القائم (على القبان)

• العجل البقري (قائم): يتراوح الكيلو بين 182 و188 جنيهًا.
• العجل الجاموسي (قائم): يتراوح الكيلو بين 150 و165 جنيهًا.
• الخروف (قائم): يتراوح الكيلو بين 247 و253 جنيهًا.
• الماعز (قائم): يتراوح الكيلو بين 235 و240 جنيهًا.

ملاحظة: تختلف الأسعار التنفيذية النهائية بين أحياء ومحافظات الجمهورية بفارق طفيف ينجم عن تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة ونسبة الدهون بالقطعية.