HOT informationHOT information

أسعار اللحوم يوم الأحد 13 سبتمبر في مصر

إليك تقريراً مفصلاً عن أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، مستنداً إلى أحدث البيانات ومتوسطات الأسعار المتداولة في محال الجزارة ومنافذ البيع الحكومية (مثل منافذ وزارة الزراعة والتموين وجهاز أمان):

أولاً: أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة

تتفاوت الأسعار بناءً على المنطقة القطعية ونوع الماشية وعمرها، وجاءت المتوسطات كالتالي:
  • لحوم الكندوز (صغير السن): يتراوح السعر بين 380 إلى 490 جنيهًا للكيلو، ويبلغ المتوسط نحو 447 جنيهًا.
  • اللحوم البقري البلدي: تتراوح بين 340 إلى 550 جنيهًا للكيلو بحسب نسبة الدهون والقطعية.
  • المكعبات البلدية / دون دسم: تسجل حوالي 420 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
  • اللحوم المفرومة البلدية: تتراوح بين 300 إلى 500 جنيه للكيلو (حسب نسبة الدهون ومحل الجزارة).
  • عرق الفلتو والاستيك والبوفتيك: تسجل حوالي 400 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
  • الكبدة البلدي: يتراوح سعرها بين 400 إلى 600 جنيه للكيلو في محال الجزارة الراقية والأسواق المختلفة.
  • لحوم الضاني (البلدي والبرقي):
    • الضاني البلدي: يتراوح بين 460 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
    • الضاني البرقي (المميز): يصل إلى نحو 540 جنيهًا للكيلو.
  • لحوم البتلو: تتراوح بين 460 إلى 800 جنيه للكيلو (للأنواع الفاخرة الطازجة).
  • اللحوم الجملية: يتراوح سعرها بين 320 إلى 420 جنيهًا للكيلو.

ثانياً: أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية (التموين، الزراعة، وأمان)

تتوفر اللحوم بأسعار مخفضة نسبياً في المنافذ التابعة للدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين:
  • اللحوم الكندوز الطازجة / الجاموسي بالمنافذ: تتراوح بين 300 إلى 330 جنيهًا للكيلو.
  • اللحوم الضاني بالمنافذ: تسجل نحو 350 جنيهًا للكيلو.
  • المفروم والمكعبات بالمنافذ: تتراوح بين 260 إلى 320 جنيهًا للكيلو.

ثالثاً: أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة

تُعد خياراً متاحاً لشريحة كبيرة من المستهلكين نظراً لانخفاض تكلفتها مقارنة بالبلدي:
  • اللحوم البرازيلية والهندية المجمدة (مكعبات/قائم): تتراوح بين 290 إلى 300 جنيه للكيلو.
  • المفروم المستورد: حوالي 280 إلى 290 جنيهًا للكيلو.
  • الكبدة المستوردة (المجمدة): يتراوح سعرها بين 180 إلى 200 جنيه للكيلو.
  • السجق والبرجر المجمد: يتراوح بين 230 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

رابعاً: أسعار الماشية الحية (للقطاع التجاري والمربين)

  • سعر كيلو الحية (القائم) للماشية المستوردة (الأوكرانية، الإسبانية، الكولومبية): يتراوح بين 190 إلى 200 جنيه للكيلو.
  • أسعار الأبقار الوالدة: تبدأ من 80,000 جنيه.
  • أسعار الجاموس الوالد: تبدأ من 90,000 جنيه.
  • رؤوس الأغنام الصغيرة: تبدأ من 12,000 جنيه للرأس الواحد.
ملاحظة: تختلف هذه الأسعار بصورة طفيفة من منطقة لأخرى ومن محافظة لأخرى داخل الجمهورية، بناءً على نفقات النقل وهوامش ربح التجار.