أسعار الأسماك يوم الإثنين 9 نوفمبر في مصر
تشهد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية توازناً ملحوظاً، مع وجود فارق في السعر بين أسعار الجملة (مثل سوق العبور وسوق الحضرة) وأسعار التجزئة في محال الأسماك للمستهلك النهائي، بالإضافة إلى فارق النظافة أو الطهي (مشوي/مقلي).
1. أسعار الأسماك الشعبية والطازجة (للمستهلك)
| نوع السمك / القطعية | أسعار الجملة (سوق العبور) | أسعار التجزئة للمستهلك (محال الأسماك) |
| البلطي ممتاز (درجة أولى) | 71 – 77 جنيه/كجم | 85 – 95 جنيه/كجم |
| البلطي متوسط (درجة ثانية) | 64 – 72 جنيه/كجم | 75 – 82 جنيه/كجم |
| البلطي الأسواني | 30 – 100 جنيه/كجم | 70 – 110 جنيه/كجم |
| فيليه البلطي | 100 – 300 جنيه/كجم | 180 – 320 جنيه/كجم |
| البوري ممتاز (كبير) | 150 – 200 جنيه/كجم | 180 – 220 جنيه/كجم |
| البوري (وسط/صغير) | 100 – 140 جنيه/كجم | 130 – 160 جنيه/كجم |
| الشرغوش / السهلية | 120 – 250 جنيه/كجم | 200 – 350 جنيه/كجم |
| القراميط / الشيلان | 30 – 70 جنيه/كجم | 60 – 85 جنيه/كجم |
2. أسعار أسماك البحر والمأكولات البحرية الفاخرة
-
الدنيس: تراوح في الجملة بين 275 – 525 جنيه/كجم، ويسجل للمستهلك 360 – 580 جنيه/كجم حسب الحجم.
-
القاروص / الوقار: يسجل في سوق الجملة 150 – 350 جنيه/كجم، ويباع للمستهلك بـ 365 – 480 جنيه/كجم.
-
السبيط / الكالماري / الحبار: تراوح في الجملة بين 250 – 450 جنيه/كجم، ويباع للمستهلك بـ 350 – 480 جنيه/كجم.
-
الكابوريا (حسب الحجم والنوع): تراوحت بين 50 – 230 جنيه/كجم جملة، وللمستهلك من 105 – 280 جنيه/كجم.
-
البربوني ممتاز: 250 – 310 جنيه/كجم جملة، ويباع للمستهلك بـ 320 – 400 جنيه/كجم.
-
المرجان (درجة أولى): 225 – 275 جنيه/كجم جملة، وللمستهلك 260 – 320 جنيه/كجم.
-
قشر البياض البلدي: 200 – 350 جنيه/كجم.
3. أسعار الجمبري (حسب الحجم)
| حجم الجمبري | سعر الجملة (جنيه/كجم) | سعر المستهلك (جنيه/كجم) |
| جمبري جامبو سويسي | 1,000 – 1,160 | 1,200 – 1,450 |
| جمبري مقاس 1 (كبير) | 875 – 975 | 990 – 1,150 |
| جمبري مقاس 2 (وسط) | 750 – 850 | 850 – 950 |
| جمبري مقاس 3 (صغير/للطهي والشوربة) | 200 – 400 | 300 – 480 |
| جمبري مجمد (مقشر/بالقشر) | 175 – 525 | 350 – 650 |
4. أسعار الأسماك المجمدة والمملحة
-
السمك الماكريل المجمد: 100 – 140 جنيه/كجم.
-
السردين المجمد: 40 – 80 جنيه/كجم.
-
الرنجة المدخنة: 125 – 175 جنيه/كجم (حسب التغليف والنوع).
-
الفسيخ البلدي: 280 – 450 جنيه/كجم (حسب التجهيز والقطع).
ملاحظة: يضاف لأسعار التجزئة الموضحة أعلاه ما بين 15 إلى 30 جنيهاً للكيلو في حال طلب تجهيز السمك (تنظيف / قالي / شوى / سنجاري) داخل محال ومطاعم الأسماك.