أسعار الخضروات يوم الخميس 12 نوفمبر في مصر
إليك تقريراً مفصلاً ومحدثاً عن أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الخميس 12 نوفمبر 2026، مستنداً إلى أحدث بيانات أسواق الجملة (مثل سوق العبور) ومتوسط أسعار التداول في أسواق التجزئة والمحال التجارية:
تشهد أسعار الخضروات تبايناً طفيفاً وفقاً للمنطقة وتكاليف النقل، مع تسجيل بعض الارتفاعات الطفيفة في أصناف مثل الطماطم والبصل مقارنة بالأيام السابقة.
أولاً: أسعار الخضروات الأساسية (الجملة والتجزئة)
| الصنف | أسعار الجملة (سوق العبور) – جنيه للكيلو | السعر المتوقع للمستهلك (التجزئة) – جنيه |
| الطماطم | 12 – 18 | 18 – 25 |
| البطاطس | 14 – 22 | 20 – 28 |
| البصل الأحمر | 15 – 21 | 22 – 30 |
| البصل الأبيض | 15 – 21 | 22 – 30 |
| الكوسة | 10 – 20 | 15 – 25 |
| الجزر | 10 – 15 | 15 – 22 |
ثانياً: أسعار الخضروات الورقية والقرعيات والباذنجان
| الصنف | أسعار الجملة (سوق العبور) – جنيه للكيلو | ملاحظات / السعر بالقطعة |
| الباذنجان البلدي | 3 – 6 | منخفض ومستقر في الأسواق |
| الباذنجان الرومي | 3 – 5 | – |
| الفلفل الرومي البلدي | 7 – 11 | – |
| الفلفل الحامي البلدي | 6 – 10 | – |
| فلفل الألوان | 25 – 40 | يصل إلى 45-50 في محال التجزئة الكبرى |
| الملوخية | 6 – 9 | – |
| الخيار البلدي | 7 – 11 | – |
| الخيار الصوب | 13 – 19 | – |
| القرنبيط | 3.5 – 6.5 | للواحدة (وزن نحو 2 كيلو) |
| خس كابوتشي | 6 – 12 | للواحدة |
ثالثاً: أسعار الخضروات الموسمية والشتوية والخاصة
-
البامية: تسجل مستويات مرتفعة تتراوح بين 40 و50 جنيهًا للكيلو.
-
الفاصوليا الخضراء: تتراوح بين 10 و18 جنيهًا للكيلو.
-
القلقاس: يتراوح بين 9 و13 جنيهًا للكيلو.
-
السبانخ: تتراوح بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
-
الثوم: يتراوح بين 20 و35 جنيهًا للكيلو.
-
الليمون البلدي: يتراوح بين 10 و18 جنيهًا للكيلو.
-
البروكلي: يتراوح بين 20 و25 جنيهًا للقطعة.
💡 ملاحظة تسويقية: تختلف الأسعار المعلنة في أسواق الجملة (مثل سوق العبور) عن أسواق التجزئة بنسبة تتراوح بين 15% إلى 30%، وذلك نتيجة لتكاليف النقل، ومصاريف النقل والتعْبئة، وهامش ربح تجار التجزئة في مختلف المناطق والأحياء.