أسعار الأسماك يوم الاثنين 2 نوفمبر في مصر
تختلف أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في مصر بحسب مكان البيع، حيث تقل الأسعار في سوق الجملة (مثل سوق العبور) بمقدار 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو مقارنة بأسواق التجزئة ومحال الأسماك للمستهلك.
1. أسعار الأسماك الشعبية (التجزئة للمستهلك)
-
البلطي الممتاز (حجم كبير): يتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
-
البلطي المتوسط: يتراوح بين 60 و68 جنيهًا للكيلو.
-
البلطي الأسواني: يتراوح بين 30 و90 جنيهًا للكيلو (حسب الحجم).
-
السمك البوري (حجم كبير): يتراوح بين 120 و150 جنيهًا للكيلو.
-
السمك البوري (حجم متوسط/صغير): يتراوح بين 85 و110 جنيهات للكيلو.
-
سمك المكرونة السويسي: يتراوح بين 85 و140 جنيهًا للكيلو.
2. أسعار الأسماك الفاخرة والمأكولات البحرية
-
الجمبري (حجم وسط إلى كبير): يتراوح بين 350 و650 جنيهًا للكيلو (ويصل إلى 1000+ جنيه للجمبري الجامبو المفرز أو الفاخر).
-
الكابوريا: تتراوح بين 120 و240 جنيهًا للكيلو (حسب النوع والحجم والإناث/الذكور).
-
السبيط والكاليماري والحريد: يتراوح بين 280 و420 جنيهًا للكيلو.
-
سمك الدنيس: يتراوح بين 220 و380 جنيهًا للكيلو.
-
سمك القاروص: يتراوح بين 200 و370 جنيهًا للكيلو.
-
سمك اللوت: يتراوح بين 150 و230 جنيهًا للكيلو.
3. أسعار الأسماك المجمدة والمملحة
-
الماكريل المجمد: يتراوح بين 100 و140 جنيهًا للكيلو.
-
فيليه السمك المجمد (أبيض/بياض): يتراوح بين 160 و280 جنيهًا للكيلو.
-
الرنجة المدخنة: تتراوح بين 120 و180 جنيهًا للكيلو (وتصل لـ 250+ جنيهًا للفيليه الجاهز).
-
الفسيخ: يتراوح بين 350 و550 جنيهًا للكيلو (حسب الجودة والحجم).
العوامل المؤثرة على السعر
-
الموسم والتغيرات المناخية: تؤثر مواسم الصيد والتغيرات الجوية في المزارع والبحر على حجم المعروض اليومي.
-
تكاليف النقل والشحن: تختلف أسعار التجزئة في المحافظات الساحلية (مثل السويس والإسكندرية وبورسعيد) مقارنة بأسواق القاهرة والجيزة نتيجة مصاريف النقل والتشغيل.