أسعار اللحوم يوم الأحد 1 نوفمبر في مصر
إليك تقرير مفصل حول متوسط أسعار اللحوم اليوم في السوق المصري، مقسمة حسب النوع وأماكن البيع (القصابات الخارجية والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية):
1. أسعار اللحوم الطازجة لدى الجزارين (محلات الجزارة)
تختلف الأسعار حسب القطعية، والسن، والمنطقة السكنية:
-
اللحم الكندوز (الكبير والصغير): يتراوح بين 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو (وقد يصل لبعض القطعيات الخاصة كالفلتو أو الروستو حتى 500 – 550 جنيهًا).
-
اللحم الضاني (الخراف): يتراوح بين 450 إلى 500 جنيه للكيلو.
-
اللحم البتلو: يتراوح بين 380 إلى 500 جنيه للكيلو.
-
الكبدة البلدي: تتراوح بين 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 330 إلى 400 جنيه للكيلو.
2. أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية (وزارة الزراعة والمنافذ المتنقلة)
توفر الدولة منافذ بتخفيضات تتراوح بين 20% إلى 30% لضبط الأسعار:
-
اللحوم البلدي الطازجة: 280 إلى 330 جنيهًا للكيلو.
-
اللحوم السودانية / التشادية الطازجة: 270 إلى 300 جنيه للكيلو.
-
الكبدة البلدي الطازجة: 280 إلى 320 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم المفروم: 260 إلى 290 جنيهًا للكيلو.
3. أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
تتوفر اللحوم المجمدة في السلاسل التجارية والمجمعات الاستهلاكية:
-
اللحم البرازيلي المجمد (مكعبات): 260 إلى 300 جنيه للكيلو.
-
اللحم الهندي المجمد: 190 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم المفروم المستورد: 190 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
-
الكبدة المجمدة: 160 إلى 210 جنيهات للكيلو.
💡 نظرة عامة على اتجاهات السوق
-
متوسط سعر اللحوم الطازجة عامة: نحو 448 – 450 جنيهًا وفقًا لبيانات مجلس الوزراء لمراقبة أسعار السلع الأساسية.
-
العوامل المؤثرة: ترتبط حركة الأسعار بتكلفة الأعلاف المستوردة (الذرة والصويا)، وحجم المعروض من الماشية المحلية مقارنة بالمستوردة قبل المواسم.