أسعار اللحوم يوم الاثنين 2 نوفمبر في مصر
تتراوح أسعار اللحوم في الأسواق المصرية ومحال الجزارة والمنافذ الحكومية بين اللحوم البلدية والمستوردة وفقاً للجودة والمنطقة والقطعية.
1. أسعار اللحوم البلدية (محال الجزارة والأسواق)
-
اللحم الكندوز: يتراوح بين 350 و550 جنيهًا للكيلو (حسب السن وجودة القطعية).
-
اللحم الضاني (الضأن): يتراوح بين 380 و550 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم البتلو: يتراوح بين 380 و500 جنيه للكيلو.
-
اللحم العجالي: يبلغ متوسط السعر نحو 455 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم الجاموسي: سجل نحو 400 جنيه للكيلو.
-
الكبدة البلدي: تتراوح بين 350 و450 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم الجملي: يتراوح بين 330 و390 جنيهًا للكيلo.
2. أسعار اللحوم بالمنافذ الحكومية والمستوردة
-
اللحوم المستوردة (البرازيلي والهندي): تتراوح بين 190 و290 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم السوداني المبرد: يتراوح بين 250 و300 جنيه للكيلو.
-
منافذ وزارة الزراعة والتموين: تبدأ أسعار اللحوم الطازجة والمخفضة بها من 280 إلى 300 جنيه للكيلو.
أسباب التفاوت في الأسعار
-
نوع القطعية والسن: تختلف الأسعار بناءً على نوع اللحم (كندوز، بتلو، ضأن) وقطعية اللحم (فلتو، إنتركوت، موزة).
-
المنطقة الجغرافية: تختلف هامش الربح وتكاليف النقل والتشغيل بين المحافظات والمناطق.
-
تكلفة الأعلاف وتوافر الماشية: تظل أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج هي المحرك الأساسي لتحديد اتجاهات الأسعار في الأسواق المحلية.