أسعار الخضروات يوم الخميس 5 نوفمبر في مصر
شهدت أسعار الخضروات اليوم توازناً ملحوظاً في الأسواق المصرية وسوق العبور للجملة. تختلف الأسعار بين سعر “الجملة” في سوق العبور والأسواق المركزية وسعر “القطاعي” للمستهلك النهائي في التجزئة بزيادة تتراوح عادةً بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو حسب المنطقة والجودة.
أسعار الخضروات الأساسية اليوم في مصر
| الأصناف الرئيسية | سعر الجملة (سوق العبور) | متوسط سعر التجزئة للمستهلك |
| الطماطم | 10 – 20 جنيه / كيلو | 18 – 25 جنيه / كيلو |
| البطاطس | 15 – 21 جنيه / كيلو | 20 – 26 جنيه / كيلو |
| البصل الأبيض | 18 – 22 جنيه / كيلو | 22 – 28 جنيه / كيلو |
| البصل الأحمر | 16 – 19 جنيه / كيلو | 20 – 25 جنيه / كيلو |
| الكوسة | 6 – 14 جنيه / كيلو | 12 – 18 جنيه / كيلو |
| الخيار البلدي | 11 – 15 جنيه / كيلو | 15 – 20 جنيه / كيلو |
| الجزر (بدون عروش) | 10 – 15 جنيه / كيلو | 15 – 20 جنيه / كيلو |
أسعار الخضروات الورقية والفرعية
| الصنف | سعر الجملة (سوق العبور) | متوسط سعر التجزئة |
| باذنجان بلدي | 4 – 8 جنيه / كيلو | 8 – 12 جنيه / كيلو |
| باذنجان رومي | 3 – 7 جنيه / كيلو | 6 – 10 جنيه / كيلو |
| فلفل رومي بلدي | 6 – 11 جنيه / كيلو | 12 – 16 جنيه / كيلو |
| فلفل حامي بلدي | 7 – 12 جنيه / كيلو | 12 – 18 جنيه / كيلو |
| فاصوليا خضراء | 15 – 21 جنيه / كيلو | 22 – 28 جنيه / كيلو |
| سبانخ | 10 – 13 جنيه / كيلو | 15 – 18 جنيه / كيلو |
| الملوخية | 6 – 9 جنيه / كيلو | 10 – 15 جنيه / كيلو |
| الثوم | 20 – 35 جنيه / كيلو | 35 – 50 جنيه / كيلو |
| الكرنب (الواحدة) | 4 – 6 جنيه | 10 – 15 جنيه |
ملاحظات وحركة السوق:
-
استقرار المعروض: تتأثر أسعار الطماطم والبطاطس حالياً بفترات العروات الزراعية الانتقالية، مما تجعل الأسعار تتفاوت بين الجودة العالية (الفاخرة) والعادية.
-
تكلفة النقل والتجزئة: يرجع الفارق بين أسعار سوق العبور للجملة وأسعار التجزئة إلى تكاليف النقل والهالك وهامش ربح تجار التجزئة في شوارع وأسواق التجزئة بالجمهورية.