أسعار الأسماك يوم الخميس 5 نوفمبر في مصر
تشهد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في الأسواق المصرية تباينًا طبيعيًا بين أسعار الجملة (سوق العبور) وأسعار التجزئة للمستهلك في المحال والسلاسل التجارية.
فيما يلي تقرير تفصيلي بمتوسط الأسعار لمختلف الأصناف والقطاعاتي:
1. الأسماك الشعبية والطازجة (سعر المستهلك)
| الصنف | سعر الجملة (سوق العبور) | سعر التجزئة للمستهلك |
| بلطي ممتاز (حجم كبير) | 73 – 77 جنيه/كجم | 85 – 95 جنيه/كجم |
| بلطي متوسط | 68 – 72 جنيه/كجم | 78 – 85 جنيه/كجم |
| بلطي أسواني | 30 – 100 جنيه/كجم | 110 – 130 جنيه/كجم |
| بوري (حجم كبير) | 150 – 200 جنيه/كجم | 210 – 240 جنيه/كجم |
| بوري (حجم وسط) | 100 – 140 جنيه/كجم | 150 – 170 جنيه/كجم |
| مكرونة سويسي | 80 – 150 جنيه/كجم | 160 – 190 جنيه/كجم |
| قشر بياض / بياض بلدي | 150 – 350 جنيه/كجم | 380 – 420 جنيه/كجم |
2. المأكولات البحرية والأنواع الفاخرة
-
الجمبري جامبو: يتراوح في الجملة بين 1,000 و1,160 جنيهًا، ليصل للمستهلك بـ 1,200 إلى 1,350 جنيهًا للكيلو.
-
الجمبري ممتاز (حجم كبير): يتراوح بين 875 و975 جنيهًا بالجملة، وبنحو 1,000 إلى 1,100 جنيه للمستهلك.
-
الجمبري (حجم وسط): يتراوح طازجًا للمستهلك بين 750 و850 جنيهًا للكيلو.
-
السبيط والكاليماري والظوافر: يتراوح بالجملة بين 250 و450 جنيهًا، وينزل في محال التجزئة بين 480 و550 جنيهًا للكيلو.
-
الكابوريا: تتراوح بين 120 و220 جنيهًا للكيلو طازجة حسب الحجم والجنس (إناث أم ذكور).
-
الدنيس والقاروص: يتراوحان للمستهلك بين 350 و450 جنيهًا للكيلو بحسب الحجم.
-
الوقار والشعور: يتراوحان للمستهلك بين 300 و400 جنيه للكيلو.
3. الأسماك المجمدة والمصنعة
-
الماكريل المجمد: بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
-
الجمبري الوسط المجمد: يتراوح بين 350 و520 جنيهًا للكيلو.
-
فيليه سمك أبيض مجمد: بين 180 و260 جنيهًا للكيلو.
-
المكرونة المجمدة: بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.
-
الرنجة المدخنة: تتراوح بين 150 و220 جنيهًا للكيلو.
-
الفسيخ البلدي: يتراوح بين 550 و700 جنيه للكيلو بحسب التجهيز والجودة.
ملاحظة: تختلف أسعار التجزئة النهائية بين المناطق والأحياء السكنية بفارق يتراوح بين 10 إلى 20% لتغطية تكاليف النقل والهالك وهامش ربح التجزئة وخيارات التنظيف والتجهيز.