أسعار الدواجن يوم السبت 14 نوفمبر في مصر
إليك تقريراً مفصلاً عن أسعار الدواجن والبيض ومشتقاتها اليوم السبت في الأسواق المصرية والبورصة الرئيسية (وفقاً لآخر التحديثات):
أولاً: أسعار الدواجن الحية في البورصة والمستهلك
تشهد أسعار الدواجن تبايناً طفيفاً بين أسعار المزرعة (بورصة الدواجن) وأسعار البيع للمستهلك في محال التجزئة باختلاف المناطق:
| الصنف | سعر المزرعة (الجنيه) | سعر المستهلك (الجنيه / كيلو) |
| الفراخ البيضاء | 70 – 74 | 83 – 89 |
| الفراخ الحمراء (الساسو) | 91 – 93 | 101 – 103 |
| الفراخ البلدي | 97 – 101 | 110 – 128 |
| فراخ الأمهات البيضاء | 63 – 64 | 75 – 80 |
| الفراخ الرزي | 100 – 101 | 110 – 115 |
ثانياً: أسعار أجزاء الدواجن ومشتقاتها (القطاعيات)
تتفاوت أسعار الأجزاء الطازجة في محال الطيور المذبوحة والسلاسل التجارية:
-
البانيه (صدور مخيلة): 210 – 230 جنيهاً للكيلو.
-
الأوراك والدبابيس: 95 – 105 جنيهات للكيلو (والدبوس المنفصل يصل إلى 140 – 155 جنيهاً).
-
الشيش طاووق: 180 – 195 جنيهاً للكيلو.
-
الصدور بالعظم: 140 – 195 جنيهاً للكيلو.
-
الكبد والقوانص (صافي): 110 – 145 جنيهاً للكيلو.
-
الأجنحة والهياكل: الأجنحة 65 – 70 جنيهاً، والهياكل والعظم 45 – 50 جنيهاً للكيلو.
ثالثاً: أسعار البيض بأنواعه (الكرتونة 30 بيضة)
تسجل كراتين البيض استقراراً نسبياً مع فروق بسيطة بين الجملة والمستهلك:
| نوع البيض | سعر المزرعة / الجملة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
| البيض الأبيض | 111.5 – 112 | 115 – 120 |
| البيض الأحمر | 119 – 120.5 | 124 – 130 |
| البيض البلدي | 122 – 123 | 132 – 135 |
رابعاً: أسعار الكتاكيت والطيور الأخرى
-
الكتكوت الأبيض (تسمين): 27 – 33 جنيهاً.
-
الكتكوت الساسو: 18 – 19 جنيهاً.
-
الكتكوت البلدي: 11 – 12 جنيهاً.
-
البط البلدي الحي: 125 – 155 جنيهاً للكيلو.
-
البط المسكوفي: 97 – 130 جنيهاً للكيلو.
-
الحمام البلدي: 195 – 260 جنيهاً للزوج.
-
الأرانب الحية: 140 – 150 جنيهاً للكيلو.